ua.vcom.biz
Новости Украины
Loading...
Главная » Политика » Поменялись требования к такому продукту как мед

Поменялись требования к такому продукту как мед

Изменения касаются как производства, так и маркировки меда.

Согласно указу, мед должен состоять из углеводов, преимущественно из фруктозы и глюкозы, а также других веществ, таких как органические кислоты, энзимы (ферменты) и пыльцевых зерен, попадающих в процессе переработки пчелами нектара. При этом цвет должен быть от прозрачного, белого, светло-желтого до темно-коричневого. В продукт, что маркируется словом «мед», запрещено добавлять другие пищевые ингредиенты, пищевые добавки или любые другие добавки. Маркировка указанных продуктов может быть дополнена информацией о специальных критериях качества. На этикетке меда для кондитерских изделий наряду с его названием должно быть указано: «предназначен только для продуктов, подлежащих переработке». Данный указ вступает в силу через 6 месяцев — с 6 февраля 2020 года.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*